Købmand er vokset eksplosivt: - Jeg har lagt min hånd på kogepladen og satset på fremtiden

Michael Frank har mere end fordoblet omsætningen i sin Spar-købmand, siden han åbnede den for otte år siden. Især delikatessen er vokset markant takket være landskendt smørrebrød, som folk bestiller i stor stil - også fra steder langt væk i Jylland og på Sjælland.